Septiembre 30, 2020
Novedades

Además de fortalecer el sistema inmune, este cítrico tiene propiedades antioxidantes que inhiben la formación de radicales libres y combaten la muerte prematura de las células.

La versatilidad del limón es una de sus mayores virtudes: a través del jugo, del hollejo y de la cáscara pueden obtenerse distintos tipos de vitaminas, minerales y fibra. “Sus diferentes partes aportan distintos nutrientes”, nos explica Cristina Maceira, licenciada en Nutrición (MN 1390). Además, “El limón es un potente estimulador del sistema inmune, interviniendo en la modulación a la resistencia de agentes infecciosos, como puede ser un virus”.

Para conocer más detalles, consejos, mitos y verdades del limón los invitamos a ver la entrevista completa en este video: